Süß-Scharfe Sauce

Süß-Scharfe Sauce

Dieses Rezept ist eine süß-scharfe Sauce, die eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten ist. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich. Mit nur wenigen Zutaten kann man eine leckere Sauce zaubern, die ein echter Gaumenschmaus ist.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
50
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Die Sauce mit einem Schneebesen gut verrühren.
3. Schritt
Die Sauce in ein Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
4. Schritt
Die Sauce kann zu vielen Gerichten serviert werden.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Bei der Verwendung von Ahornsirup sollte man darauf achten, dass er nicht zu süß ist.

Unser Geheimtipp

Für eine noch schärfere Sauce kann man auch frische Chilis verwenden.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu dieser süß-scharfen Sauce. Der Wein unterstreicht die Aromen und Süße der Sauce und macht das Gericht noch leckerer.


Zutaten

  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Chiliflocken
  • 3 EL Ahornsirup
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

süß

scharf

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